1972年に日本橋・高島屋で1号店を開業して以来、ロッテリアは日本発のハンバーガーチェーンとして54年にわたり親しまれてきたが、その歴史が幕を閉じることになった。ゼンショーホールディングスがロッテリアの国内全店舗を閉店し、同社が展開する新業態「ゼッテリア」へ順次転換する方針を発表した。これにより、ロッテリアというブランド名は日本の街から消えることになる。
ロッテリアはこれまで「絶品チーズバーガー」などのヒット商品を生み、駅前やショッピングセンターなど幅広い立地で日常消費を支えてきた。しかし経営環境の変化や競合激化、コスト上昇などが重なり、ブランド単体での成長に限界が見え始めていた。ゼンショー傘下入り後も店舗数は減少し、今回のブランド転換という決断に至った背景には経営効率化の狙いがある。
「ゼッテリア」はロッテリアから一部商品の精神を受け継ぎつつ、「カフェテリア」との融合を掲げた新たな業態として展開されている。既に多数の店舗がオープンしており、単なる名称変更だけでなく、顧客体験や価格帯の見直しも進められている。今回の転換は、ゼンショーグループ全体での調達力や運営効率を高め、国内ハンバーガー市場での競争力強化を目指す戦略といえる。
長年親しまれてきたロッテリアブランドの消滅に、利用者からは惜別の声が上がっている。一方で、合理的な経営判断として転換を支持する意見も見られる。今後、ゼッテリアがどのようにロッテリアの記憶を受け継ぎ、新たな価値を提示していくのかが注目される。
ネット上の声5選
（※引用ではなく、Web上で目立った論調・感想をまとめたものです）
- 学生時代の思い出の味としてロッテリアを懐かしむ声
- ゼッテリアへの転換に戸惑いを感じるという意見
- 経営効率化・合理化の判断を支持する冷静な見方
- 価格やサービスの変化がどう評価されるかに関心が集まる声
- 「ロッテリアの名前が消えるのは寂しい」という惜別の論調
ロッテリアの豆知識 5選
- 創業と歴史
ロッテリアは1972年に日本橋・高島屋で第1号店を開業し、日本発のハンバーガーチェーンとして長年親しまれてきた。 - 代表的なヒット商品
「絶品チーズバーガー」は長年の人気商品で、ロッテリアの看板メニューとして広く知られていた。 - ゼンショーホールディングスによる買収
2023年にゼンショーグループが全株式を取得し、同年9月に新業態「ゼッテリア」の第1号店をオープンしている。 - 店舗数の変遷
かつては全国各地に多数の店舗を展開していたが、近年は競争激化や経営環境の変化で店舗数が減少。2025年末時点では約100店舗程度となっていた。 - ローカル市場への適応
ロッテリアは欧米ブランドが主導する中で、日本人向けの味付けや商品構成を追求し、独自の市場ポジションを築いてきた。
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